Fusillo Napoletano
Fusilli Napoletani con brodetto di triglie e luoini di mare
Ingredienti
500g Fusillo napoletano artigianale "Leonessa" per il brodetto di triglie: 300g triglie fresche di scoglio, 200g lupini di mare, 100g pomodori di collina, 100g sedano, carota e cipolla, 30g olio extravergine di oliva, 1 spcclio di aglio, basilico fresco q.b., vino bianco q.b., sale e pepe q.b., olio al peperoncino q.b., barba di finocchio q.b.
Procedimento
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